蔬果采摘须考虑的因素
作者:Seo168    发布于:2015-12-02   
        对于果农以及种植蔬菜的人来说对于蔬果采摘的时候要注意时间的把握,所以在我们平时的时候可以发现可以记性农家院的蔬果采摘活动也是有着一定的时间周期的。每种水果与蔬菜的成熟周期是不同的,并且在进行蔬果采摘的时候要注意手法。
        蔬菜的合理采收时机除根据采收标准掌握外,尚须考虑下列因素:保持长势。多次采收的蔬菜,如茄果类、瓜类的第一果(或第一穗果)宜适当早采,常在幼果尚未达到采收标准时就提前采收,以利于植株发棵和后续果实的生长。到结果盛期每隔1~2天就采收一次,可免植株早衰。提高贮性。高温时采收不利于采后贮藏;降雨后采收,成熟的果实易开裂,滋生病原菌,引起腐烂。一般以在晴天清早气温和菜温较低时采收为宜。蔬菜鲜度主要由呼吸强度和失水速度决定,而温度则是影响呼吸和水分含量的最主要因素。在气温较低的清晨或上午采收,有利于保持产品的鲜度。
        只有合理的进行蔬果采摘才能保证各种的蔬果可以在很长的一段时间进行反复的使用,所以在进行蔬果采摘的时候要注意。
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